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全自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀HSY-20795D是測(cè)定植物煙點(diǎn)的儀器，主要使用在一些對(duì)植物油脂煙點(diǎn)進(jìn)行測(cè)定的部門：質(zhì)量監(jiān)督、進(jìn)出口檢驗(yàn)、油脂加工、油脂儲(chǔ)運(yùn)、食品加工、科研、農(nóng)業(yè)育種、學(xué)校等。食用油脂的發(fā)煙是油脂中存在的小分子物質(zhì)揮發(fā)而引起的。這些小分子物質(zhì)可以是原來(lái)油脂中混有的，如未精制的毛油中存在的小分子物質(zhì)；或者是由于油脂的熱不穩(wěn)定性，發(fā)生熱分解而產(chǎn)生的。因此油脂煙點(diǎn)是是衡量油料品質(zhì)的重要指標(biāo)，油脂煙點(diǎn)的檢測(cè)方法是借助植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀來(lái)進(jìn)行操作的，簡(jiǎn)稱油脂煙點(diǎn)儀，油脂煙點(diǎn)儀是經(jīng)過(guò)一...

摘要:油脂的煙點(diǎn)是油脂質(zhì)量指標(biāo)之一。煙點(diǎn)高的油脂熱穩(wěn)定性在一定時(shí)期內(nèi)較好,油炸食品及烹飪操作環(huán)境衛(wèi)生條件較好,食品風(fēng)味好,但一味追求高煙點(diǎn)的油脂產(chǎn)品,必將受加工過(guò)程高溫的影響,若工藝條件控制不當(dāng),不但使油脂發(fā)生雙鍵的異構(gòu)化及聚合,熔點(diǎn)升高,降低消化吸收率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲(chǔ)存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,上海頎高儀器有限公司生產(chǎn)的HSY-20795D全自動(dòng)植物油脂煙點(diǎn)儀必須綜合考慮油脂產(chǎn)品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo),選好工藝并把握好油脂精煉各工序的工藝...

橄欖油介紹橄欖油在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其較好的烹調(diào)用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過(guò)物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油。與草本植物油不同，橄欖油因?yàn)槠淇寡跣阅芎秃芨叩牟伙柡椭舅岷浚蛊湓诟邷貢r(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。使用普通食用油時(shí)，當(dāng)油溫超過(guò)了煙點(diǎn)儀，油及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化，產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。使用上海頎高儀器有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品HSY-20795D全自動(dòng)植物...

氧化安定性就是指潤(rùn)滑油的使用壽命。當(dāng)潤(rùn)滑油隨著使用時(shí)間越長(zhǎng)，不斷地跟外界的氧氣，水份，粉塵等接觸，從而導(dǎo)致油品的壽命越來(lái)越短。一般測(cè)試油品的氧化安定性測(cè)試就是旋轉(zhuǎn)氧彈，旋轉(zhuǎn)氧彈測(cè)試的時(shí)間越長(zhǎng)，代表著油品的氧化安定性越好。氧化安定性的測(cè)定可以采用HSY-0193全自動(dòng)氧化安定性儀來(lái)測(cè)定，是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)ASTMD2272-2009《潤(rùn)滑油氧化安定性測(cè)定法》金屬浴標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、制造的。本儀器采用的金屬與加熱，減少試驗(yàn)時(shí)介質(zhì)油散發(fā)出的的難聞的氣味，杜絕因?qū)嶒?yàn)時(shí)間長(zhǎng)可能出現(xiàn)的危險(xiǎn)。樣品溫度...

如何檢測(cè)潤(rùn)滑油中水分含量潤(rùn)滑油中如有水分存在，將破壞潤(rùn)滑油膜，使?jié)櫥Ч儾睿铀儆椭杏袡C(jī)酸對(duì)金屬的腐蝕作用。水分還造成對(duì)機(jī)械設(shè)各的銹蝕，并導(dǎo)致潤(rùn)滑油的添加劑失效，使?jié)櫥偷牡蜏亓鲃?dòng)性變差，甚至結(jié)冰，堵塞油路，防礙潤(rùn)滑油的循環(huán)及供油。水分存在時(shí)，潤(rùn)滑油乳化的可能性加大。當(dāng)溫度高到一定程度時(shí)，水分將汽化形成氣泡，不但破壞油膜，危及潤(rùn)滑，而且還因氣阻影響潤(rùn)滑油的循環(huán)和供油。對(duì)于變壓器油，水分存在，使變壓器油的耐電壓急劇下降，危害更大。所以必須檢測(cè)潤(rùn)滑油中的水分含量。水分含量的檢測(cè)...

摘要：變壓器油是眾多潤(rùn)滑油中對(duì)水分要求嚴(yán)酷的一種絕緣油品，因?yàn)槲⒘康乃苁棺儔浩饔偷哪碗妷盒阅芙档停橘|(zhì)損失變大導(dǎo)致變壓器故障。所以限定普通變壓器油和特殊變壓器油（超高壓）的水分均需控制在30~40mg/kg(ppm)。油中含水量愈多，油質(zhì)本身的老化、設(shè)備絕緣老化及金屬部件的腐蝕速度愈快，因此監(jiān)測(cè)油中水分的含量，尤其是溶解水的含量十分必要。當(dāng)然，變壓器油微水分的控制和檢測(cè)主要的關(guān)注點(diǎn)，應(yīng)該是在變壓器油灌裝后和裝機(jī)前。畢竟，運(yùn)行中的變壓器油，處于密閉的機(jī)體內(nèi)，外界的水分子，是不...

石油產(chǎn)品銅片腐蝕儀是根據(jù)中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)GB/T5096《石油產(chǎn)品銅片腐蝕試驗(yàn)法》等效ASTMD130及SH/T0023《噴氣燃料銀片腐蝕測(cè)定法》試驗(yàn)方法的要求、符合ASTMD130A、IP227所規(guī)定的要求設(shè)計(jì)制造的，適用于按該標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的試驗(yàn)法，評(píng)定航空汽油、航空渦輪燃料、車用汽油、農(nóng)用拖拉機(jī)燃料、洗滌溶劑、煤油餾分燃料和潤(rùn)滑油等石油產(chǎn)品對(duì)銅片及銀片腐蝕的程度。1、所用的試劑應(yīng)經(jīng)銅片試驗(yàn)合格方能使用。2、應(yīng)正確判斷發(fā)動(dòng)機(jī)燃料中的活性硫化物或游離硫?qū)︺~片腐蝕所形成的顏色變...